Ravintolisissä käytettäviä mangnesiumin muotoja

Mangnesium
-asetaatti = etikkahapon suola
-karbonaatti = hiilihapon suola
-kloridi = kloorihapon suola
-sitraatti = sitruunahapon suola
-glukonaatti = glukonihapon suola
-laktaatti = maitohapon suola
-oksidi = hapen yhdiste
-hydroksidi = vesipitoinen hapen yhdiste
-sulfaatti = rikkihapon suola

-Mangnesiuminkelaatit ovat aminohappojen mangnesiumsuoloja, joiden molekyylipainosta on mangnesiumia 6%
-mangnesiumsitratti on sitruunahapon suola mangnesiumin osuus 12%
-mangnesiumkarbonaatti, on hiilihapon mangnesiumsuola josta mangnesiumin osuus on 40%
- mangnesiumoxidi on hapen ja mangnesiumin yhdiste josta mangnesiumin osuus on 60%