Jodi

 Jodin puute:

 (maaperä jodiköyhää, erikoissuolan käyttö, jodia ei lisätä kuin kotitaloussuolaan tosin nyt se on muuttumassa tai toivotaan muutettavan!)

Jodin fysiologiset vaikutukset:

Tällä kivennaisaineella on vain yksi tehtävä elimistössä, joka on elimistön kaikkien solujen aineenvaihduntaa säätelevän kilpirauhashormonin, tyroksiinin ainesosa.

 Jodi on siis oleellinen osa kilpirauhashormoneja, joiden vaikutus on kehossa:

1.  lämmön muodostus ja sen säätely
2.  rasvojen, valkuaisaineiden ja hiilihydraattien aineenvaihdunta
3.  kasvu ja kehitys
4.  verenkiertoelimistö
5.  vesi- ja elektrolyyttitasapaino
6.  hermosto.

Jodin lähteitä ovat

jodioitu ruokasuola, merikalat, merilevä, maito ja maitotaloustuotteet sekä kanamunat.
 http://www.kuntositi.fi/tuotteet.html?id=73/230717